Réglementation – Imprimante Étiquetage Alimentaire

Que dit le règlement ?
Cette réglementation a pour but de garantir une meilleure information du consommateur en l’informant entre autre sur :

– Les allergènes
– L’état d’un produit qui a été décongelé
– L’étiquetage obligatoire des ingrédients présents sous la forme de nanomatériaux
– l’obligation d’indiquer le lieu d’origine
– la fixation d’une taille minimale de caractères
– La mise en place des DLC et DDM ( DLUO) sur les produits…

Pour Qui ?
Le règlement INCO s’applique aux exploitants du secteur alimentaire à tous les stades de la chaîne alimentaire et s’applique également à la restauration collective.

Quelles informations sur l’étiquette ?
Les informations obligatoires sont les mentions que les dispositions de l’Union Européenne imposent de fournir au consommateur final afin qu’il puisse choisir en toute connaissance de cause ce qu’il va consommer :

Vous êtes industriels, cuisine collective, traiteur vous fabriquez des conserves, des produits sous vide, des plats cuisinés en barquettes, des produits emballés, appertisés, stérilisés, surgelés, congelés, sous atmosphère modifiée, lyophilisés, déshydratés, séchés, fermentés, salés, fumés, ionisés…

Produit pré-emballé – informations obligatoires :

L’étiquetage des denrées alimentaires préemballés (conserves, produits sous vide, appertisés, stérilisés, surgelés, congelés, sous atmosphère modifiée, lyophilisés, déshydratés, séchés, fermentés, salés, fumés, ionisés…) est obligatoire afin d’apporter au consommateur toutes les informations nécessaires pour qu’il puisse faire son choix en toute connaissance de cause.
Les mentions obligatoires sont les suivantes :

1. La dénomination des produits
2. La liste des ingrédients
3. La liste des 14 ingrédients ou auxiliaires technologiques provoquant des allergies ou intolérances
4. La quantité de certains ingrédients ou catégories d’ingrédients
5. La quantité nette de la denrée alimentaire
6. La date de durabilité minimale (DDM) ou la date limite de consommation (DLC)
7. Les conditions de conservation et/ou d’utilisation
8. Le nom ou la raison sociale et l’adresse de l’exploitant
9. Le pays d’origine ou le lieu de provenance
10. Un mode d’emploi lorsque son absence rendrait difficile un usage approprié de la denrée alimentaire
11. Mention du volume alcoométrique pour les boissons titrant plus 1,2% d’alcool
12. La déclaration nutritionnelle

Que dit le règlement ? Cette réglementation a pour but de garantir une meilleure information du consommateur en l’informant entre autre sur :

Pour Qui ? Le règlement INCO s’applique aux exploitants du secteur alimentaire à tous les stades de la chaîne alimentaire et s’applique également à la restauration collective.

Quelles informations sur l’étiquette ? Les informations obligatoires sont les mentions que les dispositions de l’Union Européenne imposent de fournir au consommateur final afin qu’il puisse choisir en toute connaissance de cause ce qu’il va consommer :

Produit pré-emballé – informations obligatoires :

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Que dit le règlement ?
Cette réglementation a pour but de garantir une meilleure information du consommateur en l’informant entre autre sur :

Pour Qui ?
Le règlement INCO s’applique aux exploitants du secteur alimentaire à tous les stades de la chaîne alimentaire et s’applique également à la restauration collective.

Quelles informations sur l’étiquette ?
Les informations obligatoires sont les mentions que les dispositions de l’Union Européenne imposent de fournir au consommateur final afin qu’il puisse choisir en toute connaissance de cause ce qu’il va consommer :